Kosmetické složky obecně obsahují nenasycené komponenty. V olejové fázi jsou zapotřebí antioxidanty, aby se zabránilo oxidaci nenasycených složek a způsobilo cestující; Aktivní složky a konzervační látky obsahující nenasycené struktury potřebují antioxidanty, aby se zabránilo zhoršení a zabarvení. Oxidace (auto-oxidace) ve vzduchu může zničit chuť a nepříjemné pachy se vytvářejí kvůli reakci kyslíku s různými složkami v chuti.
Obecně lze přidat ascorbyl palmitát a chelatační látky, aby se zvýšil účinek antioxidantů. Antioxidanty musí být distribuovány ve vodní fázi a olejové fázi. Komponenty rozpustné oleje vyžadují antioxidanty rozpustné oleje a komponenty rozpustné ve vodě vyžadují antioxidanty rozpustné ve vodě. Mezi běžně používané antioxidanty patří: BHA, BHT (butylovaný hydroxytoluen), TBHQ (terc-butylhydrochinon), tokoferol atd.